我所员工参观光明乳业华东中心工厂现场

     10月28日上午，经过一路的颠簸，终于来到位于闵行区马桥镇的光明乳业华东中心工厂，一下车映入眼帘的便是偌大的厂区和十六字的标语：“好牛好奶，滴滴精彩，天天新鲜，人人信赖。”我们在讲解员的引领下先参观了厂区的沙盘模型，首先了解了厂区的布局与各个车间的作用。随后行至二楼展区，从展示着光明乳业发展历程的大型展板上我们感受到了这家有着六十多年历史积淀的优秀民族企业，从“生产自救”到发展壮大，再到成为国际化知名品牌，光明牌牛奶可以说哺育了一代又一代的上海人民，今天能够一睹其真容，真是颇令人激动的一件事。

    在产品成列展区，我们看到了光明乳业丰富多样的产品系列，又在讲解员的引导下，沿着绵长的回型长廊进行参观学习。透过周遭的玻璃窗看到生产车间和控制室，让我们实地了解到了乳制品的生产流程。整个参观过程不禁让我们赞叹其先进的生产设备与工艺，同时还学习到，鲜奶的灭菌处理，除了一直使用的巴氏消毒以外，还有UHT(超高温瞬时处理)灭菌方法，更让人惊讶的是，光明现在还采用了先进的陶瓷膜过滤技术，使牛奶中的营养物质最大限度的被保留。讲解员进而介绍了光明乳业的全线产品，让我们得知使用不同灭菌方式与不同的奶源生产出的产品在品质与价格上差别非常大，这对今后选购奶制品也有所帮助。

    参观区回廊的墙上，布满了可爱生动的卡通宣传图，令人惊讶的是，这些图全部是请专业人士手绘完成的，据同事说，这是此前“一日学”活动参观的企业中绝无仅有的，这种生动的表现形式给我们留下了深刻的印象。路过体感互动区的时候大家的注意力都被吸引住了，丰富有趣的游戏和令人期待的奖品，让大家互动得不亦乐乎。

    学习参观活动在大家的欢声笑语中落下帷幕，不仅使我们了解到了这家世界上最大的乳品单体加工生产企业的现代化的科技力量，还让我们感受到了光明乳业对为市民提供放心奶的承诺与信心。回去的一路上静静品味这一天的所见所闻，光明乳业做为一家优秀的民族企业，不囿于已有的成绩，而是敢于走出国门，将民族品牌做大做强，成为了国际化知名品牌。同时在参观中我们发现，这家企业对生产中的每一个细节都严把质量关，不放过任何一个漏洞。这种“大处着眼，小处着手”的优秀品质，是我们在日常工作中应该借鉴学习的。